昔、祖母がシャトルシェフで作ってくれたポトフの美味しさが忘れられず、思い出しながら再現してみました。「お野菜は大きめ、お味はコンソメとローリエを入れて、上質なソーセージかベーコンを入れるだけで美味しいのよ」と教わっていたものです。
完成したポトフを食べて、やっぱりこれ！ととても懐かしくなりました。丁度よいお野菜の歯応えと旨味がたっぷりのスープは今まで他のお鍋ではどうしても再現できない物でした。手間はかかりませんが、少しだけ時間をかけた優しいお味。わが家でも定番にしたいです。
また煮詰める工程がない事で水分量が減らないので味が決まりやすいと思いました。煮崩れや生煮えの心配もなく安心です。
保温調理中はコンロが空くので、キッチンの限られたスペースを有効に活用でき、火の番がいらないので調理する者の負担も少ないです。次は何を作ろうとお料理が楽しく感じられました。

手の空いた時に余裕を持って調理が出来るところが良いです。今までは出来立てを食卓へ並べるために時間配分をするのがストレスでした。
ホームページにもレシピが沢山あって良かったです。ぶり大根や煮込みハンバーグなど新たな発見や参考になるものが多くありました。
写真の料理以外にもカレーやスープなどを作りました。味がしっかり染みるのに、具材はクタクタにならずに食感が残るところがとても気に入っています。また、お肉も柔らかに仕上がって美味しかったです。

Q4 今後、シャトルシェフを使用して
作りたい料理を教えてください

ご飯も炊けることに驚きました。炊き込みごはんなどを作ってみたいです。
また手羽元を炊いたり、豚のかたまり肉を煮込んでみたいです。

Q5 あったらいいなと思う保温調理器
（形・色・サイズ・機能など）を教えてください

今回モニターでいただいた落ち着いたレッドと中のブラウンの鍋の色がおしゃれで好きです。
他には真空断熱ケータイマグにあるラベンダーやカーキのカラーなどがあると料理をする時にも気分があがると思います。