黒田 悟志の記事一覧

New Column

• 

  第62話 Think

  アレサ・フランクリンをご存知ですか？これまでグラミー賞を何度も受賞し、女性で初めて「ロックの殿堂入り」も果たした、アメリカの黒人女性歌手、ソウル界の女王です。彼女の代表曲のひとつ「Think」が歌われたのは、今から半世紀ほども前…

  • 2018.09.03
  • 6384
  • 6
• 

  第61話 どちらもマイペース

  5月にサイクリングして以降、全く自転車に乗れていなかったのですが、ようやく走りに行きました！真夏の恒例、湘南ライド！うれしー！ヤッホー♪

  • 2018.08.20
  • 4816
  • 5
• 

  第60話 台風マリア

  来島２日目はマリンリゾートならではの見事な快晴！でも強力な台風８号（マリア）も接近しつつあり、島は「台風対策のための日」でした。ビーチは既に遊泳禁止となったため、僕らは改装されたばかりのホテルのプールで夏を満喫することにしました。

  • 2018.08.06
  • 4894
  • 5
• 

  第59話 天まで届きますように

  7月上旬、僕は沖縄・石垣島を訪れました。以前からこのコラムをご覧頂いている方なら「また～！？」と思われるかもしれませんね。確かにここ数年は毎年訪れていて、海パンを忘れてみたり、コーヒー農園で衝撃を受けたりなんてあったっけ&hel…

  • 2018.07.23
  • 2925
  • 4
• 

  第58話 祝祭のはじまり

  先日、友人達と共に東京・千駄木にフィンランドの音楽をメインに扱うCD&レコードショップJuhla Tokyo（ユフラ トーキョー）を立ち上げ、店内で僕のコーヒー豆も販売することになりました。またショップの裏手には僕の焙煎…

  • 2018.07.02
  • 5194
  • 5
• 

  第57話 美味しい時間を、体験する

  最近はなんだか季節の進みが早く、5月は真夏日となった地点や場所が多かったようです。こうなると冷たい飲み物が欲しくなりますね！そんな僕の気持ちが通じた？のか、「冷たさ続くタンブラーと幸せに暮らす、小さな村が出現した！」との情報を聞…

  • 2018.06.11
  • 3590
  • 5
• 

  第56話 ドリップ、始めませんか（豆の選び方編）

  これまで2回に渡って器具の選び方や美味しく淹れるポイントをお伝えしてきました。さあ、ここまで来たらいよいよ豆の購入です！でもいざコーヒー豆屋さんに行ってみると種類が多過ぎて、いったいどれを選んでいいのか分からないですよね。という…

  • 2018.05.28
  • 4964
  • 5
• 

  甘いのはスイーツより俺だった

  蓮池さん、豊岡さん、そして長谷部さんへと繋がったスペシャルリレーコラムも、遂に最終回。アンカーを務めるのはワタクシ、黒田です！今回は「スイーツ」がテーマですから、僕ならやはりコーヒーで迎え撃つのがスジ(笑)　しかも「おいしい温度…

  • 2018.05.21
  • 3861
  • 6
• 

  第55話 ドリップ、始めませんか（淹れ方編）

  今回はペーパードリップの美味しい淹れ方を、僕なりの視点でご紹介したいと思います！まずはドリップ前の予備知識から。

  • 2018.05.14
  • 6123
  • 7
• 

  第54話 ドリップ、始めませんか（器具の選び方編）

  4月に入ってから、「おうちでコーヒーを淹れてみたいけど、初めてなのでどの器具を選んで良いか分からない」という方へのご案内が増えました。春先から一人暮らしを始めた方などからは「自分用に器具を揃えたい」という声も多く、それぞれのライ…

  • 2018.04.23
  • 5219
  • 11
• 

  第53話 再び走る

  これまで何度か自転車の話を取り上げたことがあるので、イケイケのサイクリストだと思われているかもしれない。確かにとてもハマっていた時期があるので、一通りの道具は持っているし、それなりに使い方や楽しみ方も知っている。でもサイクリング…

  • 2018.04.09
  • 3280
  • 3
• 

  第52話 あなたの、僕の、新年度

  新年度の始まりですね。新入生や新社会人はもちろんですが、多くの人にとって何かしら変化のある時期なんじゃないかと思います。と書いておきながら、そういう僕自身は一人で仕事をしているので、春のこの時期でも異動もなければ新入社員を迎える…

  • 2018.03.26
  • 4475
  • 4
• 

  第51話 想いもブレンド

  この冬は例年になく寒く、そして長かったような感覚がある。でも気付けば、いつの間にか穏やかな温もりが風の中に宿りはじめてきた。僕が暮らす街にも、少しずつ春が訪れてきたようだ。気分はウキウキしてくるけれど、一方で春は別れの季節＝卒業…

  • 2018.03.12
  • 4375
  • 4
• 

  第50話 古い田んぼの陽だまりのように

  流行りモノにはあまり関心を寄せない方ですが、今回は見事に乗ってしまった、、、この冬一番の流行りモノ、インフルエンザで寝込んでしまいました。

  • 2018.02.26
  • 3711
  • 4
• 

  第49話 コーヒーレシピ

  記録的な大雪に見舞われた東京では、翌朝さまざまな形の雪だるまが、まるで多様性の意義でもアピールするかのごとく、所々に作られていました。

  • 2018.02.05
  • 5212
  • 4
• 

  第48話 僕にとってのサプライズ

  先月のある日、東京は神楽坂にある人気の古民家居酒屋で、『珈琲事典』制作メンバー～出版社の編集やライター、そして僕のような監修担当者～の集まる打ち上げがありました。一同に会したのは初めてでしたが、交流を深めるにはちょうど良い人数の…

  • 2018.01.22
  • 5218
  • 3
• 

  第47話 365球投げる

  2018年、最初のコラムです。明けましておめでとうございます。昨年も多くの方にご覧頂き、本当にありがとうございました。本年もコーヒーにまつわるお話しはもちろん、その他のアレコレも、、、いやそっちの方が多いかもしれないけれど、綴っ…

  • 2018.01.09
  • 4003
  • 6
• 

  第46話 Pride of hometown（続編）

  サーモス愛に満ちた小林さんへのインタビュー、今回は完結編です。彼のサーモスライフについて伺った、想い溢れる幾つかのエピソードをご披露しましょう。

  • 2017.12.18
  • 5225
  • 6
• 

  第45話 Pride of hometown（後編）

  某日午後、サーモス本社のショールームにて、例の共通の担当者も交えて小林さんへのインタビューを行った。彼は今回の為にわざわざ半休を取って来た。仕事として行って良いと会社から言われたそうだが、途中で仕事の電話が入って、インタビューが…

  • 2017.12.04
  • 5602
  • 7
• 

  第44話 Pride of hometown（前編）

  その日も僕はいつものように、東京湾岸エリアの大型ショッピングモールで、コーヒー豆の試飲販売をしていた。場所柄、お客様はファミリー層が多く、家族との休日を楽しむ人々が行き交っていた。僕が販売している場所はモールの奥の方で、周辺住民…

  • 2017.11.20
  • 5651
  • 8

5 6 7 89 10 11 12