黒田 悟志の記事一覧

New Column

• 

  第75話 味わいの絶対音感

  東京・新宿にある某大手雑貨店（というか東急ハンズですが）では、以前から僕のコーヒー豆を取り扱ってくれていて、僕はほぼ毎週のように実演販売をしています。コーヒー専門店にありがちな敷居の高さがないので、大半のお客様はそれほどコーヒー…

  • 2019.03.25
  • 3269
  • 3
• 

  第74話 ２０５０

  ＮＨＫの『２３５５』という番組が好きで、ほぼ毎晩欠かさず見ている。番組名は放送時刻の23時55分のことなのだけど、ウチの奥さんが仕事から帰宅し、晩ごはんを一緒に食べるのがだいたいこのくらいの時間だ。もし帰宅が２３５５に間に合わな…

  • 2019.03.04
  • 3511
  • 4
• 

  第73話 Yin&Yang

  うちの奥さんがムスカリの花を買ってきた。葡萄の房のような愛らしい花が、小ぶりな鉢に寄せ植えされていた。ふと気になって花言葉を調べてみると、真逆と言っていい二つの言葉を持っていると知った。一つは『絶望』や『失意』という悲しみの言葉…

  • 2019.02.18
  • 3532
  • 7
• 

  第72話 珈琲言葉は『禁断の恋』？

  前回に引き続き、今回もコーヒーの背景に見え隠れする『珈琲言葉』について、想いを巡らせてみたいと思います。

  • 2019.02.04
  • 3196
  • 6
• 

  第71話 珈琲言葉は『Marry Me』

  もう１月も半ばですが、皆さま明けましておめでとうございます。 旧年中は当コラムをご覧頂きありがとうございました。このコラムは“コーヒーやその他のアレコレ”を取り上げるものでしたが、昨年は“ア…

  • 2019.01.14
  • 3568
  • 7
• 

  第70話 辿り着いた場所

  2018年12月16日、その日は遂にやって来ました。それは僕らのユニット、そしてショップでもあるJuhla Tokyoにとって、今年最大のイベント《Juhla Yanesen Sakaue Festival Vol.1》の日。ち…

  • 2018.12.28
  • 3413
  • 5
• 

  第69話 The Party

  まもなくクリスマス、ですね。サンタさんを信じる子供達は、欲しいものがクリスマスプレゼントとして届くことを祈り、親御さん…じゃなくてサンタさん達は、そのプレゼントに喜んでくれることを祈る。今年はJuhla Tokyo…

  • 2018.12.17
  • 2577
  • 3
• 

  第68話 音楽と珈琲

  仲間達と立ち上げたシェアオフィス兼ショップのJuhla Tokyo/ユフラトーキョー。早いモノでもう５ヶ月が過ぎました。「僕以外は全員音楽関係者。」「お店をやるのに小売業経験者は僕だけ。」という状況からスタートし、試行錯誤を繰り…

  • 2018.12.03
  • 3055
  • 4
• 

  第67話 緊張と情熱の間に（後編）

  猛烈に緊張した講演をなんとか無事に終え、放心状態になっていた僕。燃え尽きて、もう何も手に着かない感じでしたが、最低限必要な仕事を片付けると、夕方には都内の某駅へ向かいました。アフリカ・セネガルのトップミュージシャン、ザール・セッ…

  • 2018.11.12
  • 3187
  • 4
• 

  第66話 緊張と情熱の間に（前編）

  振り返れば、その日はひどく汗をかいた一日でした。昼間は極度の緊張による汗。夜は情熱のリズムによる汗。二つに共通するのは、どちらもエキサイティングな体験だったということ！まずは昼間の汗のお話しから。

  • 2018.10.29
  • 2881
  • 3
• 

  第65話 音と音の間にある何か

  以前このコラムでも取り上げましたが、友人達と共に立ち上げたシェアリングオフィス兼ショップ「Juhla Tokyo」（ユフラトーキョーと読む）は、僕のコーヒー焙煎工房が設置されている他に、地元・文京区のミュージシャンの音源、そして…

  • 2018.10.15
  • 3636
  • 2
• 

  第64話 結局、旅はしているのだ

  これまで僕の焙煎するコーヒー豆は、東京・新宿にある東急ハンズで販売してきました。他のハンズで扱って頂いたこともあったけれど、近頃は新宿店だけに集約する形で落ち着いていました。でもこの度、渋谷の東急ハンズが開業 40 周年を迎える…

  • 2018.10.01
  • 4348
  • 2
• 

  第63話 時代を開くキーパーソン

  子供の頃は運動が大の苦手でした。ボールを投げられない、走るのが遅い、泳げない。体育なんて苦行そのものでした。ところがそんな僕でも、大人になってから楽しいと感じるスポーツと出会い、また観戦する面白さも知りました。

  • 2018.09.18
  • 4831
  • 4
• 

  第62話 Think

  アレサ・フランクリンをご存知ですか？これまでグラミー賞を何度も受賞し、女性で初めて「ロックの殿堂入り」も果たした、アメリカの黒人女性歌手、ソウル界の女王です。彼女の代表曲のひとつ「Think」が歌われたのは、今から半世紀ほども前…

  • 2018.09.03
  • 6037
  • 6
• 

  第61話 どちらもマイペース

  5月にサイクリングして以降、全く自転車に乗れていなかったのですが、ようやく走りに行きました！真夏の恒例、湘南ライド！うれしー！ヤッホー♪

  • 2018.08.20
  • 4729
  • 5
• 

  第60話 台風マリア

  来島２日目はマリンリゾートならではの見事な快晴！でも強力な台風８号（マリア）も接近しつつあり、島は「台風対策のための日」でした。ビーチは既に遊泳禁止となったため、僕らは改装されたばかりのホテルのプールで夏を満喫することにしました。

  • 2018.08.06
  • 4745
  • 5
• 

  第59話 天まで届きますように

  7月上旬、僕は沖縄・石垣島を訪れました。以前からこのコラムをご覧頂いている方なら「また～！？」と思われるかもしれませんね。確かにここ数年は毎年訪れていて、海パンを忘れてみたり、コーヒー農園で衝撃を受けたりなんてあったっけ&hel…

  • 2018.07.23
  • 2785
  • 4
• 

  第58話 祝祭のはじまり

  先日、友人達と共に東京・千駄木にフィンランドの音楽をメインに扱うCD&レコードショップJuhla Tokyo（ユフラ トーキョー）を立ち上げ、店内で僕のコーヒー豆も販売することになりました。またショップの裏手には僕の焙煎…

  • 2018.07.02
  • 5039
  • 5
• 

  第57話 美味しい時間を、体験する

  最近はなんだか季節の進みが早く、5月は真夏日となった地点や場所が多かったようです。こうなると冷たい飲み物が欲しくなりますね！そんな僕の気持ちが通じた？のか、「冷たさ続くタンブラーと幸せに暮らす、小さな村が出現した！」との情報を聞…

  • 2018.06.11
  • 3448
  • 5
• 

  第56話 ドリップ、始めませんか（豆の選び方編）

  これまで2回に渡って器具の選び方や美味しく淹れるポイントをお伝えしてきました。さあ、ここまで来たらいよいよ豆の購入です！でもいざコーヒー豆屋さんに行ってみると種類が多過ぎて、いったいどれを選んでいいのか分からないですよね。という…

  • 2018.05.28
  • 4828
  • 5

4 5 6 78 9 10 11